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Chivas Brothers推出 Secret Speyside系列

字号+ 作者:新华在线 来源:未知 2019-07-02 16:08 我要评论( )

重磅揭秘:CHIVAS BROTHERS 发布全新单一麦芽威士忌 SECRET SPEYSIDE系列,丰富繁多,更胜以往 Chivas Brothers 倾情推出 Secret Speyside 系列, 荟萃来自备受

  重磅揭秘:CHIVAS BROTHERS 发布全新单一麦芽威士忌 SECRET SPEYSIDE系列,丰富繁多,更胜以往

  

  Chivas Brothers 倾情推出 Secret Speyside 系列,

    荟萃来自备受青睐的酿酒厂的 15 款珍贵单一麦芽威士忌

  Chivas Brothers 今日发布其迄今为止最丰富的单一麦芽威士忌 Secret Speyside 系列,全新 推出 15 款陈酿单一麦芽苏格兰威士忌,它们皆出自苏格兰斯佩塞地区四家颇为神秘、备受追 捧的酿酒厂。

  

  Secret Speyside 系列悉心甄选精酿于斯佩塞四家神秘酿酒厂的 18 至 30 年的陈酿威士忌。每 家酿酒厂都拥有丰富而独特的历史,等待威士忌爱好者去发现:突然绝迹的 Caperdonich 酿 酒厂、大胆开拓的 Longmorn 酿酒厂、影响深远的 Glen Keith 酿酒厂,以及地处偏远的 Braes of Glenlivet 酿酒厂。

  本系列共包含 15 款令人梦寐以求的珍贵单一麦芽威士忌:3 款来自 Glen Keith 酿酒厂,3 款 来自 Longmorn 酿酒厂,3 款来自 Braes of Glenlivet 酿酒厂,以及来自 Caperdonich 酿酒厂 的 3 款泥煤味和 3 款非泥煤味单一麦芽威士忌;其中 Caperdonich 酿酒厂于 2002 年关闭之 前蒸馏制作了最后一批单一麦芽威士忌,最终于 2011 年逐砖逐瓦被拆除。

  Secret Speyside 系列由法国保乐力加集团旗下 Chivas Brothers 推出,开创先河、独树一帜, 令单一麦芽威士忌鉴赏家有机会探索、品鉴和收藏难得一见的珍品,领略深藏于斯佩塞中心地 带、鲜为世人所知的佳酿。

  Chivas Brothers 苏格兰威士忌代表人物 Alan Winchester先生,拥有超过 30 年的斯佩塞蒸馏 酿酒经验,他评论道:

  “斯佩塞拥有数百年的丰富威士忌传统,坐拥令人惊艳的苏格兰风景,是苏格兰威士忌的宝库, 充满了无数奇闻轶事。本系列由 Chivas Brothers 团队竭诚悉心甄选;汇集精挑细选的威士忌, 揭开这些鲜为人知的酿酒厂的神秘面纱,让世人了解它们珍贵的麦芽威士忌及其深厚不凡的历 史。本系列品质上乘,威士忌鉴赏家们都将有新的体悟;无论是浓郁醇厚的酒香,还是复杂细 腻的风味,都展现了斯佩塞酿酒厂的精深造诣。”

  Secret Speyside 系列将于 2019 年 7 月推出,作为环球旅行零售特别款销售一年,从 2020 年夏季开始进入全球特定市场。

  精彩探秘:Secret Speyside 系列背后的酿酒厂

  Caperdonich 酿酒厂: 突然绝迹的 传奇

  该酿酒厂于 2011 年逐砖逐瓦被拆除,纵然消逝,却始终无可替代。本系列包含 Caperdonich 酿酒厂如今仅有的一批单一麦芽威士忌,为世人带来不可多得的品鉴机会——得以探索和比较 来自同一酿酒厂的同龄(21 年和 25 年)泥煤味和非泥煤味威士忌。

  非泥煤味威士忌的精髓在于其馥郁沁脾的成熟果香,使 Caperdonich 酿酒厂的单一麦芽威士 忌口味甘甜,酒体复杂饱满,余韵悠长顺滑。泥煤味威士忌运用突破传统的斯佩塞单一麦芽威 士忌酿造工艺,以淡淡泥煤熏制营造出精致烟熏味,更添别致元素及醇厚酒香。

  本系列有 6 支威士忌酿制于 Caperdonich 酿酒厂,其中 3 支为泥煤味威士忌,3 支为非泥煤 味威士忌。泥煤味威士忌包括 18 年(酒精度 48%)、21 年(酒精度 48%)以及 25 年(原 桶浓度)。非泥煤味威士忌包括 21 年(酒精度 48%)、25 年(酒精度 48%)以及 30 年 (原桶浓度)。25 年泥煤味威士忌和 30 年非泥煤味威士忌将于 2019 年 10 月问世。

  

  Longmorn 酿酒厂: 大胆开拓的先锋

  Longmorn 酿酒厂于 1894 年由约翰•达夫 (John Duff) 创建,融合独到的技术与工艺见解,致 力于打造品质出众的威士忌。约翰•达夫 (John Duff) 甚至在酿酒厂旁建了一个火车站,以方便 运输物资,加快成品问世进程,让威士忌爱好者能够尽早品尝。作为苏格兰保存完好的秘密珍 宝,Longmorn 酿酒厂久负盛名,深受酿酒商、调酒师及鉴赏家赞誉,常被称赞为“每一家酿 酒商除自己以外的钟爱之选。”

  本系列来自于 Longmorn 酿酒厂的 3 支单一麦芽威士忌为:18 年(酒精度 48%)、23 年 (酒精度 48%)以及 25 年(原桶浓度);每一支都带来更加饱满的口感,奶油太妃糖醇柔 丝滑、香甜可口,更可品鉴丰富醇厚的风味,令全球酿酒商和行业专家赞不绝口。

  

  Glen Keith 酿酒厂: 历久不衰,影响深远

  Glen Keith 酿酒厂是 20 世纪斯佩塞地区建造的第一家酿酒厂。这家酿酒厂从伊斯拉河畔的一 家旧磨坊遗迹之上拔地而起;伊斯拉河素以其纯净水质和新鲜野生鲑鱼而闻名。此系列标志着 本世纪 Glen Keith 酿酒厂官方发行的第一批、具有里程碑意义的陈酿威士忌。

  其中来自 Glen Keith 酿酒厂的 3 支威士忌为:21 年(酒精度 43%),25 年(酒精度 43%) 以及 28 年(酒精度 43%)。每一支威士忌均带来丝滑细腻的口感,这归功于 Glen Keith 酿 酒厂高于寻常的蒸馏器,赋予单一麦芽威士忌“铜壶之吻”,打造浓烈馥郁、流畅顺滑的经典 斯佩塞风味,并绽放出清甜多汁的夏季果香。

  

  Braes of Glenlivet 酿酒厂: 地处 偏远,得天独厚

  Braes of Glenlivet 酿酒厂是斯佩塞海拔最高的酿酒厂之一,本系列包含其第一批官方装瓶*的 威士忌。过去数年来,每当下霜降雪,Braes of Glenlivet 所在的山丘便是首先被覆盖之处。 这家地处偏远的酿酒厂历经严酷气候洗礼,晚上由一位独行门卫看守,真正保留了苏格兰人的 坚韧风骨。

  本系列来自于 Braes of Glenlivet 酿酒厂的 3 支单一麦芽威士忌为:25 年(酒精度 48%)、 27 年(酒精度 48%)、30 年(原桶浓度);选用天然纯澈水源,来自流淌于 Braes 山丘 2 英里深处的 Preenie Well,成就其柔顺均衡口感,更释放出饱满的热带水果香味。

  *Chivas Brothers 成立此特别品牌,将系列酒品投入销售

  

  Caperdonich 酿酒厂

  泥煤味 18 年(酒精度 48%)

  陈酿于美国标准橡木桶

  烟熏烘烤融合经典的斯佩塞缤纷甜果风味。这种珍贵浓烈的单一麦芽威士忌层次细腻巧妙,首 先扑鼻而来的是泥煤香味,接着渐次流露苹果和红糖甜香、清冽的姜香以及温暖的橙香。

  建议零售价格: 130 美元

  泥煤味 21 年(酒精度 48%)

  陈酿于美国标准橡木桶

  这款麦芽威士忌层次丰富、口感复杂:温和的泥煤烘烤余香与温润雪松香气和清甜柑橘芬芳融 为一体。美妙烟熏余韵回味悠长,更伴有清新淡雅的甘草和花草茶香。

  建议零售价格: 290 美元

  泥煤味 25 年

  陈酿于霍兹头橡木桶

  这种烟熏融合果香的麦芽威士忌带来别样感官盛宴:浓郁泥煤熏香与香甜青苹果和甜梨香气巧 妙平衡,泥炭烘烤风味交织丝丝海盐咸香,带您领略悠长细腻的美妙余韵。

  建议零售价格: 550 美元

  非泥煤味 21 年(酒精度 48%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  这款麦芽威士忌洋溢香甜果味,糅合清甜香橙、鲜香炖梨和浓郁香草,更散发馥郁花草香,余 韵绵长顺滑。

  建议零售价格: 250 美元

  非泥煤味 25 年(酒精度 48%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  这款麦芽威士忌口感温润丰富,精心 平衡多汁黑加仑、香甜洋梨和醇香牛奶巧克力风味。肉桂 香隐隐浮现,余韵圆润悠长。

  建议零售价格: 480 美元

  非泥煤味 30 年

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  融合多种香气:温和水果、新鲜菠萝邂逅香甜蜂蜜。来自这座已经消失的酿酒厂的稀世佳作: 精致平衡温和暖润的香气和令人难以忘怀的绵长余韵。

  建议零售价格: 990 美元

  Longmorn 酿酒厂

  18 年(酒精度 48%)

  陈酿于美国标准橡木桶、霍兹头橡木桶

  惊艳融合芒果和奶油太妃糖柔顺口感,辅以成熟多汁的洋梨和淡淡橡木香味。余韵悠长香甜, 经久难忘。

  建议零售价格: 100 美元

  23 年(酒精度 48%)

  陈酿于美国标准橡木桶、霍兹头橡木桶

  口感香甜惊艳,融合牛奶巧克力醇香和洋梨果香,交织柠檬酱的酸甜风味与生姜的清爽辛香。 余韵饱满撩人,醇厚温润。

  建议零售价格: 290 美元

  25 年( 原桶浓度,酒精度 52.2%)

  陈酿于美国标准橡木桶、霍兹头橡木桶、巴特橡木桶

  淡淡肉桂香融合红苹果、蜜橘和苏丹娜葡萄的浓郁香气,纵享甜美,,令人难以忘怀。口感甘甜 干爽,余韵顺滑悠长。

  建议零售价格: 450 美元

  Glen Keith 酿酒厂

  21 年( 43% ABV)

  特选标准橡木桶、巴特橡木桶

  果味与甜香曼妙平衡:柔滑蜜桃邂逅热带菠萝果香,烤杏仁香气余味绵长。

  建议零售价格: 180 美元

  25 年(酒精度 43%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  清新甘甜与醇厚香味精致平衡:甜橙、姜酱、浓郁醋栗果酱和香草奶冻。

  建议零售价格: 380 美元

  28 年(酒精度 43%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  甜美水果和清淡香味的精美平衡:甜橙、杏子、香草软糖与自制姜饼。

  建议零售价格: 500 美元

  Braes of Glenlivet 酿酒厂

  25 年(酒精度 48%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  融合橘子果酱和成熟甜瓜的甜美香气。杏子与甜椰子交织出清甜果香,继之以悠长辛辣的干爽 余韵。

  建议零售价格: 400 美元

  27 年(酒精度 48%)

  陈酿于初次灌装美国标准橡木桶

  愉悦果香沁人心脾,交融红苹果和肉桂风味。口感香甜醇厚,富有成熟香蕉和奶油糖果香气, 余韵悠长柔滑。

  建议零售价格: 450 美元

  30 年( 原桶浓度,酒精度 50.3%) 陈酿于美国标准橡木桶、霍兹头橡木桶

  浓烈芒果与姜根香气共舞,展露热带风情。果味浓郁,口感丰富:多汁鲜橙、黑莓果酱和杏仁 软糖香气轻拥而出 ;余韵悠长甜美。

  建议零售价格: 600 美元

  Chivas Brothers 发布其有史以来最丰富的单一麦芽威士忌系列 ——Secret Speyside,包含 15 款陈酿单一麦芽苏格兰威士忌(18 年至 30 年),它们皆出自苏格兰斯佩塞地区四家颇为 神秘、备受追捧的酿酒厂。每家酿酒厂都拥有丰富而独特的历史,等待威士忌爱好者去发现: 突然绝迹的 Caperdonich 酿酒厂、大胆开拓的 Longmorn 酿酒厂、影响深远的 Glen Keith 酿 酒厂,以及地处偏远的 Braes of Glenlivet 酿酒厂。Secret Speyside 系列将于 2019年 7 月推 出,作为环球旅行零售特别款销售一年,从 2020 年夏季开始进入全球特定市场。

更多详情,请访问 https://www.secret-speyside.com/

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